Мексиканская голая собака

Как заготовить варенье из черники.
Варенье из черники

Я люблю черничное варенье. А вы? Сварим варенье из черники на зиму?
Продукты
Черника - 1 кг
Сахар - 850 г
Вода - 250 г
Лимонная кислота - 2-3 г

Как приготовить варенье из черники:

Сварить сироп из воды и сахара. Для этого налить в кастрюлю воду, поставить на огонь, постепенно всыпать сахар, растворить его в воде, довести сахарный сироп до кипения.
Чернику перебрать, промыть, обсушить.
В кипящий сироп всыпать ягоды черники. Довести до кипения. Варить 5-7 минут на небольшом огне. Всыпать лимонную кислоту. Варить черничное варенье 2-3 минуты.
Банки и крышки простерилизовать любым способом. Выложить черничное варенье в подготовленные банки.
Банки с вареньем из черники закатать.
Варенье из черники (на зиму) готово.
Приятного чаепития!